溫州杏仁腐

添加時(shí)間：2018/3/29 9:31:00

溫州杏仁腐

配料：溫水150g、椰奶75g、牛奶75g、百強(qiáng)煉奶10g、瓊脂4g。

制作方法：1、瓊脂用溫水泡20 - 30分鐘，倒入鍋中，小火煮至瓊脂融化，加入牛奶和椰奶拌勻，加入煉奶拌勻。

　　　　   2、過篩后倒入大盤中，冷藏凝固。

　　　　   3、調(diào)配糖水：兩調(diào)羹罐頭黃桃水加四調(diào)羹涼白開。

　　　　   4、凝固的奶凍用刀斜著劃成菱形，加糖水、罐頭橘子和黃桃、芝麻、楊梅干、葡萄干，冷藏后食用。